菜農(nóng)如何減少中間環(huán)節(jié),直接將鮮菜銷往超市,如何提高蔬菜品質(zhì)達到超市要求等等,是“農(nóng)超對接”能否順利推廣的重要因素。18日,農(nóng)業(yè)部會同遼寧省農(nóng)委,遼寧省服務(wù)業(yè)委員會在沈陽舉辦“農(nóng)超對接”培訓(xùn)班,對以農(nóng)民專業(yè)合作社代表為主的180余人進行培訓(xùn)。
據(jù)了解,這次培訓(xùn)班的目的是通過培訓(xùn)提高農(nóng)民的技術(shù)、管理水平和經(jīng)營思路,從而更加適應(yīng)現(xiàn)代化連鎖超市和消費者的需要,為城鎮(zhèn)消費者提供更加優(yōu)質(zhì)低價的農(nóng)副產(chǎn)品。同時,通過培養(yǎng)專業(yè)的農(nóng)民合作社,還可以讓食品安全的可追溯性成為可能。
家樂福中國區(qū)副總裁呂仲立說,家樂福自2007年開始開展“農(nóng)超對接”項目以來,在遼寧省內(nèi)已經(jīng)與22家農(nóng)民合作社簽訂了采購合同,通過“農(nóng)超對接”項目采購的蔬菜、水果累計超過8760噸,采購金額超過350萬元,近5萬戶農(nóng)民通過“農(nóng)超對接”得到了實惠。
據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟體制與經(jīng)營管理司專業(yè)合作處處長劉景樞介紹,目前全國28個省(區(qū)、市)都開展了“農(nóng)超對接”,涉及10多類農(nóng)產(chǎn)品,即有效地保障了市場供應(yīng),又促進了農(nóng)民增收。但同時由于當(dāng)前對接水平還處于起步階段,所以需要通過培訓(xùn)化解合作社農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中遇到的困難。
來源：新華網(wǎng) 編輯：許銀娟
