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探訪英國飲食文化:不僅有炸魚薯?xiàng)l

參考消息網(wǎng) 2015-10-21 13:38

探訪英國飲食文化:不僅有炸魚薯?xiàng)l

英國人一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和油炸。對(duì)肉類、海鮮、野味的烹調(diào)均有獨(dú)到的方式;然而,他們對(duì)牛肉類方面又有特別的偏好,如燒烤牛肉,在食用時(shí)不僅附上時(shí)令的蔬菜、烤洋芋,還會(huì)在牛排上加上少許的芥茉醬;在佐料的使用上則喜好奶油及酒類;在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。

 

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