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山東 > 文化風(fēng)情
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山東地方特產(chǎn) 2009-07-03 14:33
萊陽梨:香濃味美,肉質(zhì)細(xì)嫩,甘脆渣少,馳名中外。 萊陽沙參:質(zhì)佳色白,有效物質(zhì)多,在國內(nèi)外中藥市場上久負(fù)盛名。 龍口粉絲:原產(chǎn)于招遠(yuǎn),后傳入黃縣,因其集散于龍口故名。 長把梨:龍口著名特產(chǎn)。經(jīng)歷次改良,具有皮黃、汁多、味酸甜、耐貯藏、可遠(yuǎn)運等優(yōu)點。 柳條膏:專治跌打損傷、疔毒惡瘡。
![]() 長島刺參:長島所產(chǎn)的刺參品質(zhì)最佳。加工后,肉體肥厚、硬實、營養(yǎng)豐富,深受行家們的賞識。刺參是名貴的滋補品,為山珍海味之一。干品含蛋白質(zhì)60%以上,并含有鈣、磷、鐵、碘等多種對人體有益成份,具有補腎壯陽、益氣補陰、通腸潤肺作用,有顯著的延緩衰老,強健體魄、祛病養(yǎng)傷的功效。 金湖牌松花蛋:用微山湖麻鴨蛋加工而成,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,有助消化,增食欲,利肺腑之功能。銷往日本、香港等十多個國家和地區(qū),為國家優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。 蘆筍罐頭:味道鮮美,柔軟可口,1980年被評為省優(yōu)產(chǎn)品。
![]() 芡實:也稱雞頭米,睡蓮科,水生植物,可供食用或釀酒。 微山湖鯉魚:肉質(zhì)結(jié)實、味道鮮美,昔日曾作貢品進(jìn)京,今天常作國宴佳肴,招待外賓。 魯西黃牛:體大、役作力強,肉質(zhì)鮮嫩,暢銷國內(nèi)外。 小尾寒羊:繁殖性能強,屠宰率高,毛細(xì)皮質(zhì)好。 汶上荸薺:清脆爽口,味道甘美。 汶上白蓮藕:色白、脆嫩,為饌肴佳品。 汶香附:學(xué)名香附草,藥用性能較佳。
![]() 泰山赤鱗魚:泰山赤鱗魚為我國魚類珍品,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,是名貴肴饌,且可藥用。 肥城肥桃:又稱大桃或佛桃,以其果大、味美而馳名中外,是肥城的著名特產(chǎn),素有“群桃之冠”的美譽。 |
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