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對(duì)于過(guò)高的大蒜價(jià)格，有消息說(shuō)，是溫州炒房團(tuán)、山西煤老板參與了價(jià)格炒作。但是，我們?cè)诮疣l(xiāng)查訪沒(méi)有發(fā)現(xiàn)山西煤老板的影子。金鄉(xiāng)縣政府政府新聞辦公室的王建通說(shuō)：“這僅僅是猜測(cè)?！?/p>

金鄉(xiāng)批發(fā)市場(chǎng)多年經(jīng)銷大蒜的王一雪經(jīng)理說(shuō)：“溫州炒房團(tuán)、山西煤老板那樣大的資金不可能炒大蒜這樣的小品種，再說(shuō)他們也不懂大蒜行情，并不是有錢就可以炒的呀！”

消息靈通、關(guān)系廣泛的市場(chǎng)的經(jīng)紀(jì)人們也否認(rèn)有山西煤老板炒蒜。

經(jīng)紀(jì)人們倒是承認(rèn)在這里經(jīng)銷商們相互買賣貨單，大蒜并沒(méi)有離開(kāi)冷庫(kù)而價(jià)格在不斷上升的事實(shí)。

不是每個(gè)人都在這一瘋狂行情中賺錢，在金鄉(xiāng)廣為流行的說(shuō)法是，一些人看錯(cuò)走勢(shì)，在金鄉(xiāng)大蒜電子交易市場(chǎng)做空期貨，而損失慘重。因而把大蒜價(jià)格瘋漲的責(zé)任推向溫州炒房團(tuán)和山西煤老板。

其實(shí)，看看金鄉(xiāng)那些冷庫(kù)里囤積著成千上萬(wàn)噸大蒜而不肯出手、閉門(mén)謝客、拒絕采訪的的“大戶”們，就不難看出大蒜價(jià)格為何瘋狂的原因了。

大蒜價(jià)格還會(huì)漲？

在金鄉(xiāng)縣張?zhí)么?，農(nóng)民張遠(yuǎn)金正跟妻子一起在地里勞作?！拔业拇笏庵毁u了每斤6——7角錢，賣過(guò)一周就漲到了每斤1.4元。”他說(shuō)。他三畝地，收入了9000多元。這樣他依然滿足，因?yàn)榻衲甑氖杖胧侨ツ甑娜丁?/p>

他說(shuō)，村里有三百多戶人家，家家種植大蒜，今年價(jià)格最高的賣到了每斤1.8元。

瘋漲的大蒜價(jià)格并沒(méi)有給他們帶來(lái)更多好處。因?yàn)?，農(nóng)民沒(méi)有儲(chǔ)存庫(kù)，他們更缺乏信息，并希望盡快變現(xiàn)。相比去年血本無(wú)歸，今年每斤收益1元錢還是滿足的。價(jià)格漲到今天這樣誰(shuí)也沒(méi)有想到。

年金鄉(xiāng)的50多萬(wàn)畝大蒜是農(nóng)民與公司提前簽訂收購(gòu)協(xié)議的。即使價(jià)格大漲，農(nóng)民也不能更改賣出價(jià)格。

“明年的大蒜產(chǎn)量不會(huì)增加?！?張遠(yuǎn)金說(shuō)，“村里種植大蒜面積減少了25%?！彼娜€地僅僅種了2畝多一點(diǎn)。村民普遍留種少了，而買種價(jià)格太高。

因?yàn)榇笏夥N昂貴，金鄉(xiāng)大蒜種植面積增加有限。而在山東的另一大蒜種植基地萊蕪市，大蒜種植面積也僅增加15%。由此，明年山東的大蒜產(chǎn)量不會(huì)有太多增長(zhǎng)。

經(jīng)紀(jì)人們也說(shuō)，按照慣例，價(jià)格會(huì)在高位運(yùn)行兩年以上。這是大蒜的種植規(guī)律和農(nóng)民的市場(chǎng)預(yù)期使然。

不斷上漲的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格助推出口大蒜的價(jià)格同步攀升，比國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還要貴。不斷有長(zhǎng)長(zhǎng)的出口集裝箱車從金鄉(xiāng)大蒜批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)出。據(jù)金鄉(xiāng)縣政府外經(jīng)貿(mào)部門(mén)介紹，大蒜出口量占全國(guó)60%以上的金鄉(xiāng)縣，今年出口量比去年減少，目前，每天出口大蒜量在5000噸。而外貿(mào)收入?yún)s比去年大幅度增長(zhǎng)。