大馬哈魚、核桃、菜籽油和亞麻籽。
這些看起來毫不相關(guān)的食物都能提供必需脂肪酸,因此都對皮膚健康至關(guān)重要。

“必需脂肪酸能保護細胞膜健康。而細胞膜不但是應(yīng)對有害物質(zhì)的屏障,也是營養(yǎng)物質(zhì)和細胞廢棄物進出的關(guān)口?!盇nn Yelmokas McDermott
博士說,她是波士頓Tufts大學(xué)Jean Mayer USDA人類營養(yǎng)研究中心研究衰老的營養(yǎng)學(xué)家。
細胞膜有保持水分的作用,因此細胞膜越強大,皮膚就越能保持濕潤。而那就意味著更顯飽滿、年輕的皮膚。
Heller還說,傷害動脈和心臟的炎癥也會對皮膚造成損害。而必需脂肪酸能對它們起到保護作用。
最令人熟知的必需脂肪酸是歐米茄3和歐米茄6,兩者的平衡對身體健康和皮膚健康都至關(guān)重要。盡管我們似乎都能得到充足的歐米茄6,Heller說,但是很多人缺少歐米茄3。
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